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二十年陈花雕酒越存越好吗
是越存越好。20年也是能喝的，以陈为贵。花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分。
一般来说，花雕酒的存放时间不宜过长，特别是不能超过20年。存放时间太长，容易导致酒的质量下降，因为菌类会不断生长繁殖，影响酒的口感和品质。对于二十年陈花雕酒来说，达到最佳品尝状态需要一定的时间。
女儿出嫁，埋坛酒叫女儿红。女儿早夭，埋坛酒叫花凋。
这要看花雕酒的储藏环境了。如果储藏环境很好的话，花雕酒是可以存放十几年的。但如果没有用专门的储藏方法的话，那过了保质期就不能喝了。
当然可以喝，老酒是越陈越香的。古时候的女儿红要在地下存几十年拿出来喝，那种存的酒的还是极品。不过要注意，如果存放过程中酒接触外部空气了就不能喝了。
存放时间越长，酒中的物质会挥发，味道会变淡。但是酒瓶子上写保质期是因为国家规定，只要酒精度数超过10度的酒类，不强制标保质期，而花雕酒的度数一般介于10-15度左右，所以瓶子上会写保质期。
白兰地的等级是如何区分的?
价格越高。XO是存放时间最长的，XO就是陈年老酒的英文缩写， 其次是XOP、VS，存放时间最短的就是拿破仑。X.O.和V.S.O.P等都是白兰地储藏年份的级别。
在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。
XXO（特别特别古老）：比XO更高，表示至少有20年的酒龄。Prestige：通常是一些著名的酿酒商为纪念公司创始人或者特殊年份而酿造的特殊白兰地。Extra（超级）：一些酒商为了突显自己的产品高级和稀缺性，使用此分级。
XO是代表顶级的最上乘的白兰地，还有VSOP，VS，VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒，它的原浆酒的陈酿期，比如说XO，就是原浆酒的陈酿期是12-50年甚至更长，而VSOP是陈酿期是5年到10年。
白兰地等级识别法白兰地的价值随酿制的时间而增高。其酿制年份显示在商标里。
干邑酒：从低到高分别有VS级(即三星级)、VSOP级、XO级、EXTRA级等；干邑原酒在橡木桶中贮存年限越长，质量越好，价格会越高。
