衡水老白干采用的是国家级非物质文化遗产酿造工艺——老五甑工艺，中温大曲、混蒸混烧、地缸发酵。
衡水老白干是52度。衡水老白干酒有着悠久的酿造历史，兴于汉，盛于唐，正式定名于明。并以醇香清雅、甘冽丰柔著称于世，衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。老白干香型的特点为香气清雅、自然协调、绵柔醇调。
问题六：衡水老白干白酒哪个型号好，衡水老白干白酒最新报价大全 蓝方 问题七：我想问下海之蓝和衡水老白干九年哪个酒口感更好一些啊！ 海之蓝绵甜柔和，衡水老白干多些浓烈。
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